El evento gastronómico más grande del país reunirá a más de 150 chefs y productores cordobeses del 2 al 5 de abril, destacando la producción local y regional.
Alta Gracia se alista para vivir la décima edición del Festival Peperina, un encuentro que combina gastronomía, música y propuestas para toda la familia. La cita, que se desarrollará del 2 al 5 de abril en el Polideportivo Municipal, reunirá a más de 150 chefs, productores y emprendedores del sector gastronómico, agroalimentario y agroindustrial.
El evento, de entrada libre y gratuita, funcionará de 12 a 24 horas y ofrecerá una amplia variedad de alimentos regionales, bebidas artesanales e innovaciones en productos agroalimentarios. Entre los participantes se destacan 11 productores de distintos puntos de la provincia de Córdoba, quienes llegarán a través del programa “CBA, Vidriera Productiva” del Ministerio de Bioagroindustria.
Los expositores que formarán parte son: AP Concepto (Justiniano Posse), Especias Manuco (Laboulaye), Don Celestino (Las Varillas), La alfajorería de Jesús María, Vinos San Giovanni (Brinkmann), Agua que Canta (Marcos Juárez), Cerveza Bocatoma (Río Segundo), Resilencias Harina de Uva (Colonia Caroya), Chopp Cassaro (Córdoba Capital), Vs Oncativo y Cabaña San Gabriel (Córdoba Capital).
El programa “CBA, Vidriera Productiva” busca acompañar a pequeños y medianos productores para posicionar sus productos, destacando el origen primario y el arraigo territorial. Esta iniciativa forma parte de políticas públicas orientadas al desarrollo federal y al agregado de valor en origen.
En sus diez años de historia, el Festival Peperina ha evolucionado de una propuesta local a ser considerado el encuentro gastronómico más grande del país, con reconocimientos del sector y de la Legislatura de Córdoba por su aporte al desarrollo gastronómico y turístico provincial.