En un anuncio considerado histórico para el sector apícola, el ministro de Bioagroindustria de Córdoba, Sergio Busso, confirmó la incorporación de miel pura cordobesa al programa alimentario PAICOR, alcanzando a más de 300.000 estudiantes de toda la provincia. El anuncio se realizó durante el 3° Encuentro Apícola Federal, que reunió a más de 700 referentes del sector en el Centro de Convenciones Juan Bautista Bustos.
“Este avance significa mejores hábitos alimentarios para nuestras infancias y un gran impacto para la economía local”, destacó Busso, al resaltar que por primera vez la producción apícola cordobesa llega directamente a los hogares a través del sistema escolar.
Durante el receso invernal, cada estudiante recibió un frasco de 250 gramos, lo que representa más de 70.000 kilos distribuidos. La iniciativa no genera costos adicionales para la Provincia y representa un impacto económico directo de 604 millones de pesos en beneficio de pequeños y medianos productores apícolas.
El secretario General de la Gobernación, David Consalvi, señaló que esta acción “es resultado de un Estado inteligente que logra dar más y mejor, sin gastar más”. Además, valoró el trabajo interinstitucional realizado junto a la UNC, la UCC y la Universidad Siglo 21 para modernizar los menús del PAICOR y dotarlos de mayor calidad nutricional.
El gobierno provincial presentó esta medida como parte de una estrategia más amplia para fortalecer la apicultura, fomentar el consumo de alimentos saludables y dinamizar las economías regionales, integrando producción, nutrición y desarrollo social.
El Encuentro Apícola Federal, organizado junto al Consejo Federal de Inversiones, tuvo como ejes la innovación tecnológica, la apicultura regenerativa, la certificación de mieles regionales y el agregado de valor. También se realizó un reconocimiento a apicultores con larga trayectoria: Nelson Rolandi, René Comba y Eduardo Gaitán, este último conocido por su trabajo educativo en el “Hogar de las Abejas”, en Salsipuedes.